Sashimi combo 2M02 - KOGYOKU (Sāmon & Hokkigai)

Vì sao KOGYOKU là sự kết hợp "gây nghiện" nhất dành cho các tín đồ sashimi?

Combo 2M02 KOGYOKU sở hữu bố cục 14 miếng sashimi tiêu chuẩn vô cùng gọn gàng, tinh tế. Đây là tỉ lệ vàng được tính toán kỹ lưỡng để phù hợp với khẩu phần từ 1 -2 người có thể chia đều và cùng nhau trải nghiệm song song các cung bậc vị giác. 

• Cá hồi tươi Na Uy: Thớ thịt màu cam san hô ấm áp, mềm mọng mượt mà, đan xen các vân mỡ đều đặn mang lại vị béo bùi ngập tràn khoang miệng.
• Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản: Nổi bật rực rỡ với phần đầu màu cam đỏ, thịt sò dày dặn, mọng nước, sở hữu độ giòn tươi sần sật và hậu vị ngọt đậm đà tinh khiết.

Vũ điệu sắc màu và sự hòa quyện tuyệt vời giữa béo và ngọt giòn

Trong nghệ thuật ẩm thực sashimi, KOGYOKU được ví như một bức tranh hòa quyện xuất sắc cả về thị giác lẫn vị giác. Sự xuất hiện của hai gam màu cam ấm áp đan xen tạo nên một khay tiệc rực rỡ, kích thích thị giác mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên, rất lý tưởng cho những ai thích decor bàn tiệc lãng mạn hoặc chụp ảnh check-in. 

Khi thưởng thức, thực khách sẽ được trải nghiệm một sự bổ trợ vị giác vô cùng lý thú: cái béo mượt, ngậy thơm của nền cá hồi Na Uy làm tôn lên vị ngọt thanh dịu của thớ thịt sò đỏ Hokkigai. Một mềm mịn, một giòn tươi, sự tương phản tinh tế này tạo nên chiều sâu cuốn hút mà không một loại hải sản đơn lẻ nào có thể mang lại.

Trải nghiệm nhập môn sashimi tinh tế cho mọi đối tượng

• Đối tượng phù hợp: KOGYOKU là sự lựa chọn "quốc dân" lý tưởng cho các cặp đôi, vợ chồng trẻ hoặc nhóm hai người bạn muốn tìm kiếm một bữa tối thanh nhã. Nhờ sở hữu hương vị dịu nhẹ, ngọt ngào đặc trưng và hoàn toàn không có mùi tanh nồng, combo này cực kỳ nịnh miệng, dễ dàng chinh phục cả người lớn tuổi hoặc những thực khách mới bắt đầu làm quen với thế giới hải sản tươi sống mà chưa sẵn sàng thử các loại cá đậm vị.
• Giá trị dinh dưỡng: Không chỉ ngon miệng, khay tiệc còn mang lại giá trị sức khỏe tuyệt vời cho gia đình. Cá hồi Na Uy dồi dào hàm lượng axit béo Omega-3 tinh khiết, vitamin D và protein tốt cho tim mạch, hỗ trợ nuôi dưỡng trí não. Trong khi đó, sò đỏ Hokkigai là nguồn bổ sung protein nạc ít béo cực kỳ quý hiếm, giàu khoáng chất tự nhiên như sắt, kẽm và selen. Một bữa ăn nhẹ bụng, giữ dáng và hoàn hảo cho lối sống healthy.

Quy trình nhập khẩu hàng không minh bạch và cam kết chuỗi lạnh đạt chuẩn

Sự tinh túy của một combo sashimi tối giản phụ thuộc hoàn toàn vào độ tươi mới nguyên bản của nguyên liệu. Tại Kome88, cá hồi tươi được nhập khẩu nguyên con từ Na Uy thông qua đường hàng không đều đặn 3 - 4 chuyến mỗi tuần. Sò đỏ Hokkigai cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Toàn bộ nguyên liệu được phi lê và cắt thái thủ công liên tục trong ngày theo đơn đặt hàng, tuyệt đối không dùng hàng tồn.

Ngay sau khi lên đĩa, combo được đóng gói kèm đá gel làm lạnh sâu trong túi giữ nhiệt chuyên dụng. Dịch vụ giao hỏa tốc trong 2 giờ đảm bảo chuỗi lạnh liên tục duy trì ở ngưỡng nhiệt độ lý tưởng từ tủ mát của Kome88 đến tận tay bạn, giữ thớ thịt luôn săn chắc, ngọt lịm và an toàn vệ sinh tối đa.

Hướng dẫn bảo quản đúng cách và lưu ý an toàn

Bảo quản: Để cảm nhận trọn vẹn độ săn giòn ngọt ngào ở trạng thái đỉnh cao nhất, quý khách nên thưởng thức ngay sau khi nhận hàng. Nếu chưa dùng ngay, hãy bảo quản khay sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh (0 – 4°C) và sử dụng hết trong ngày. *Tuyệt đối không đem cấp đông lại sản phẩm sau khi đã mở hộp.*

Lưu ý an toàn: Dù hải sản đạt tiêu chuẩn ăn sống khắt khe, phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi hoặc người có hệ miễn dịch nhạy cảm nên cân nhắc trước khi dùng đồ sống. Bạn hoàn toàn có thể áp chảo nhanh phần cá hồi hoặc hấp sơ sò đỏ để phục vụ riêng cho các thành viên này mà vẫn giữ nguyên vị ngọt bùi dưỡng chất.

Các câu hỏi thường gặp khi đặt sashimi tại Kome88