Mô tả sản phẩm
Ốc biển Ezo (Tsubugai) đông lạnh, bán theo kg. Tsubugai là ốc biển vùng nước lạnh Hokkaido, thịt trắng ngà, giòn đanh và ngọt — là món sashimi ốc phổ biến nhất trong nhà hàng Nhật.
Thông tin sản phẩm
- Quy cách: bán theo kg
- Tên Nhật: Tsubugai (つぶ貝)
- Vùng: Ezo (Hokkaido)
- Bảo quản: ngăn đông -18°C. Rã đông trong ngăn mát, không rã đông bằng nước nóng.
Gợi ý sử dụng
Cắt lát mỏng dùng cho sashimi và sushi. Cũng dùng nướng bơ tỏi hoặc xào. Không nấu lâu vì thịt sẽ dai.
Câu hỏi thường gặp
Ốc Ezo và Tsubugai có phải là một? Đúng. 'Ezo' là tên cổ của Hokkaido, 'Tsubugai' là tên Nhật của loài ốc biển này.
Ăn sống được không? Được. Sản phẩm cấp đông theo chuẩn sashimi, rã đông trong ngăn mát và dùng trong ngày.
Hệ thống đóng gói
Sản phẩm liên quan
Cùng phân khúc giá
Tươi mỗi ngày
Tươi mỗi ngày
Ưu đãi
Ưu đãi
