Thịt bò hokubee và những lợi ích về dinh dưỡng của thịt bò hokubee
Giới thiệu bò Hokubee

Nguồn gốc của bò Hokubee


Đặc điểm của bò Hokubee
Bò Hokubee có nhiều đặc điểm nổi bật so với các loại thịt bò khác, như sau:
- Thịt bò Hokubee có màu đỏ mận xen kẽ màu trắng của mỡ, tạo nên những đường vân giống như đá cẩm thạch. Đây là kết quả của việc sử dụng công nghệ Pique để ép chất béo vào thịt nạc. Khác với một số loại thịt bò công nghệ khác, pha trộn sữa và chất phụ gia để tạo vân mỡ giả, thì bò Hokubee được làm hoàn toàn từ 100% thịt bò, không sử dụng chất phụ gia hay chất bảo quản.
- Thịt bò Hokubee có hình dạng oval hoặc trụ tròn, tùy thuộc vào phần thịt được cắt. Thường thì phần thịt thăn ngoại có hình oval, còn phần thịt thăn lưng có hình trụ tròn. Trọng lượng trung bình của một miếng thịt khoảng từ 250g đến 370g
- Thịt bò Hokubee có độ mềm cao, tan trong miệng khi ăn. Đây là do chất béo trong thịt giúp giữ ẩm và làm cho thịt mềm hơn. Thịt bò Hokubee cũng có hương vị ngọt và béo, không quá ngấy hay dai như một số loại thịt bò khác
- Thịt bò Hokubee có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Theo thông tin từ nhà sản xuất, mỗi 100g thịt bò Hokubee có chứa khoảng 21g protein, 15g chất béo (trong đó có 6g chất béo không no), 0g carbohydrate, 0g đường, 0g chất xơ và 0g muối. Ngoài ra, thịt bò Hokubee cũng cung cấp các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B12), vitamin K, vitamin E và các khoáng chất như sắt, kẽm, magie, phốt pho và selenium.

Món ngon nên thử: Thăn ngoại bò Úc Thượng Hạng (Striploin) cắt lát khay
Quy trình nuôi bò Úc Hokubee
Bò Hokubee được nuôi tại Úc với quy trình đảm bảo chất lượng. Việc nuôi bò Hokubee được thực hiện theo tiêu chuẩn của Hokubee Co., Ltd (Nhật Bản) và được phát triển vào năm 1984.
Những con bò được chọn để nuôi phải đạt chuẩn AUSMEAT và BRC (EST.No.429), được kiểm tra và phê duyệt bởi DA và AUS-MEAT ở Australia. Bò Hokubee được chăm sóc theo công nghệ massage và tuân thủ quy trình nuôi cực kỳ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn chăm sóc bò Kobe tại Nhật.
Xem thêm: Quy trình nuôi bò Úc
Thành phần dinh dưỡng của thịt bò Hokubee
Thịt bò Hokubee không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Theo bảng dinh dưỡng của thịt bò Hokubee theo 100g, bạn sẽ nhận được:
- Năng lượng: 215 kcal
- Protein: 20g
- Chất béo: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
- Sắt: 2 mg
- Kẽm: 4 mg
- Vitamin B12: 2 mcg
- Niacin: 5 mg
- Vitamin B1: 0.06 mg
- Vitamin B2: 0.15 mg
- Vitamin B3: 4.5 mg
- Vitamin B6: 0.3 mg
- Vitamin B12: 1.5 mcg
- Vitamin K: 1.5 mcg
- Vitamin E: 0.6 mg

Như bạn có thể thấy, bò Hokubee chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sự phát triển của cơ bắp, xương khớp, hệ thần kinh, hệ miễn dịch và hệ tuần hoàn. Bò Hokubee cũng có chứa chất béo không no, là loại chất béo tốt cho tim mạch và giảm cholesterol xấu trong máu. Bò Hokubee không có carbohydrate, đường, chất xơ và muối, nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân hoặc kiêng đường.
Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến lượng chất béo trong bò Hokubee, vì nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân hoặc làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về gan, mật, thận hay tiểu đường. Bạn nên kết hợp bò Hokubee với các loại rau xanh, trái cây và nước để cân bằng chế độ ăn uống và tăng cường sức khỏe.
Thịt bò Hokubee không chỉ có những thành phần dinh dưỡng trên, mà còn có những lợi ích sức khỏe khác cho cơ thể. Thịt bò Hokubee có chứa các axit béo omega-3, một loại chất béo tốt cho tim mạch, não bộ và khớp xương. Thịt bò Hokubee cũng có chứa các chất chống oxy hóa, như glutathione, coenzyme Q10 và selenium, giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Thịt bò Hokubee cũng có chứa các chất điều hòa miễn dịch, như conjugated linoleic acid (CLA) và beta-carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh viêm.

Kết luận
Bò Hokubee là một loại thịt bò đặc biệt, được sản xuất theo công nghệ Pique của Pháp, tạo ra những miếng thịt có vân mỡ đẹp mắt, mềm tan trong miệng và thơm ngon. Bò Hokubee được nuôi tại Úc theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo an toàn và chất lượng. Bò Hokube úc cam kết chất lượng và quy trình sản xuất tiêu chuẩn chất lượng cao mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhât.
Bò Hokubee có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Bò Hokubee có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như nướng, chiên, xào, lẩu, sốt vang, steak... tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người.
Nếu bạn muốn thưởng thức loại thịt bò ngon và bổ dưỡng này, bạn hãy thử tìm đến Kome88, chuyên nhập khẩu thịt bò thượng hạng từ Úc. Ở Kome88 sẽ hỗ trợ tư vấn cho bạn lựa chọn những miếng thịt có vân mỡ đều, màu đỏ mận và trắng sáng, chất lượng cao nhất.
Bạn nên bảo quản thịt bò Hokubee trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày sau khi mở bao bì. Khi chế biến, bạn nên ướp thịt với các gia vị như muối, tiêu, tỏi, dầu ô liu... để tăng hương vị. Bạn cũng nên chú ý đến độ chín của thịt, không nên để quá chín hoặc quá sống, để đảm bảo an toàn và ngon miệng.
Hy vọng bài báo này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bò Hokubee là gì, thành phần dinh dưỡng của thịt bò Úc Hokubee và cách chế biến bò Hokubee. Hãy thử một lần nếm thử loại thịt bò đặc biệt này và cảm nhận sự khác biệt!

Câu hỏi thường gặp
• Bò Hokubee có phải là bò Wagyu không?
Không, bò Hokubee không phải là bò Wagyu. Bò Hokubee là giống bò lai Wagyu với bò bản địa tại Úc, được sản xuất theo công nghệ Pique của Pháp để ép chất béo vào thịt nạc. Bò Wagyu là giống bò thuần chủng của Nhật Bản, có thịt rất mềm và có nhiều vân mỡ tự nhiên.
• Bò Hokubee có ngon không?
Bò Hokubee có hương vị ngọt và béo, không quá ngấy hay dai như một số loại thịt bò khác. Bò Hokubee cũng có độ mềm cao, tan trong miệng khi ăn. Nhiều người đánh giá rằng bò Hokubee có hương vị tương đương hoặc hơn cả bò Wagyu.
• Bò Hokubee có tốt cho sức khỏe không?
Bò Hokubee có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sự phát triển của cơ bắp, xương khớp, hệ thần kinh, hệ miễn dịch và hệ tuần hoàn. Bò Hokubee cũng có chứa chất béo không no, là loại chất béo tốt cho tim mạch và giảm cholesterol xấu trong máu.
__________
Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Hotline: 098-171-6800
Website: www.kome88.com.vn
Fanpage: Kome88 - Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Store: 43 Lam Sơn, p2, Tân Bình, TP. HCM



