Vì sao nên ăn cá hồi ít nhất 2 lần 1 tuần?

Cá hồi từ lâu đã được xem là "siêu thực phẩm" trong chế độ ăn lành mạnh của nhiều quốc gia phát triển. Nhưng điều đáng nói hơn cả: các chuyên gia dinh dưỡng hiện nay khuyên rằng nên ăn cá hồi ít nhất 2 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe tim mạch, trí não và tăng cường sức đề kháng. Vậy điều gì khiến loại cá này trở nên đặc biệt đến vậy?

Ăn Cá Hồi Đều Đặn Giúp Bảo Vệ Tim Mạch

Các nghiên cứu lâm sàng từ Đại học Harvard cho thấy:
🩺 Người ăn cá giàu Omega-3 (như cá hồi) ít nhất 2 lần/tuần giảm 27% nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Lý do là vì Omega-3 có trong cá hồi:

• Làm giảm triglyceride trong máu

• Giúp kiểm soát huyết áp

• Ổn định nhịp tim và ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Việc thay thế thịt đỏ bằng cá hồi trong 2 bữa/tuần là một bước đi đơn giản mà hiệu quả để duy trì trái tim khỏe mạnh.

 

Tăng Cường Trí Nhớ Và Tốt Cho Não Bộ

Cá hồi chứa DHA & EPA, là hai loại Omega-3 quan trọng nhất cho:

• Sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ

• Cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng ở người trưởng thành

• Làm chậm quá trình lão hóa thần kinh ở người lớn tuổi

Nghiên cứu của Hiệp hội Alzheimer Hoa Kỳ ghi nhận: những người ăn cá hồi 2 lần/tuần có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn đến 38%.

 

Làm Đẹp Da, Tóc Từ Bên Trong

Không chỉ tốt cho bên trong, cá hồi còn hỗ trợ:

• Cải thiện độ đàn hồi cho da

• Giảm viêm da, mụn đỏ

• Bảo vệ da khỏi tia UV nhờ astaxanthin – chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong thịt cá hồi

Đó là lý do tại sao nhiều người nổi tiếng, beauty blogger hay thực hiện chế độ "salmon skin glow" – ăn cá hồi đều đặn để nuôi dưỡng làn da.

Hỗ Trợ Giảm Cân Và Giữ Dáng

Cá hồi là loại protein nạc, giúp bạn:

• No lâu hơn mà không tích trữ mỡ

• Giảm cảm giác thèm ăn vặt

• Tăng khối lượng cơ nạc nếu kết hợp tập luyện

Cá hồi phù hợp với mội đối tượng