Thông số sản phẩm

• Xuất xứ: Salento, Ý
• Nhà sản xuất: Feudo Croce (thuộc hãng Tinazzi)
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Negroamaro
• Tiêu chuẩn: IGP
• Niên vụ: 2016
• Thời gian ủ: 8 tháng thùng sồi Pháp
• Nồng độ: 14% vol
• Dung tích: 750ml — quy cách thùng 6 chai
• Nhiệt độ bảo quản: 12-14°C
• Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C

Hương vị

Màu đỏ ruby đậm, ánh tím. Hương mận và anh đào quyện cùng cà phê, socola. Vị ngọt mềm của trái cây nhiệt đới, chút cay ấm, tanin mềm và hậu vị dài, cân bằng.

Gợi ý kết hợp

Phù hợp với thịt đỏ đậm vị: cừu nướng, bò áp chảo hoặc nướng tái, và các loại phô mai đậm mùi. Nên mở chai 30-50 phút trước khi uống hoặc chuyển qua bình decanter 20-30 phút. Dùng ly Bordeaux hoặc Burgundy.

Câu hỏi thường gặp

Angela Negroamaro là vang vùng nào? Salento, miền Nam nước Ý, do Feudo Croce (hãng Tinazzi) sản xuất từ giống nho Negroamaro bản địa.

Nên uống ở nhiệt độ nào? 16-18°C. Bảo quản ở 12-14°C, tránh để quá lạnh.